安くてかたいウナギを柔らかくする方法 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- うなぎ １枚
- 水 ４０ｃｃ
- 酒 １００ｃｃ
- うなぎのタレ 適量
作り方
- 1 うなぎがそのまま入る大きさのフライパンに、水と酒を入れて火にかけます。
-
2
①にうなぎの身の方を下にして入れて、弱めの中火で約４０秒加熱します。
うなぎをひっくり返して、さらに水分がほぼなくなるまで加熱します。 - 3 うなぎのタレを加えて絡めれば完成です。
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- カテゴリ
- うなぎ
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kami21382024/07/20 09:56
美味しくいただきました♪
ありがとうございました! -
じゅりんこぴのちろるげんき2024/07/14 00:46
美味しかったです！
ありがとうございました＾＾ -
WAKU*2024/07/11 09:16
参考にしました -
emi212023/06/10 18:09
簡単に柔らかく出来ました！
レシピへのコメント
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1
件）
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月30日(土)のPickupレシピコーナーに、meronchan.さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
