パンケーキミックス粉で作るケーク サレ レシピ・作り方
材料（パウンド１本人分）
作り方
-
1
ブロッコリー、小松菜はそれぞれ茹でて、水気をきっておく。
しめじは、フライパンでいためて分量外の塩、こしょうで味を調える。 - 2 ボウルに卵、牛乳を入れて軽く混ぜて、パンケーキミックス粉を加えて、泡だて器でダマがなくなるまで混ぜる。そこに、溶かしたバターも加えて混ぜる。
- 3 ２に、ブロッコリーの半量、しめじ、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
- 4 パウンド型に必要に応じて、油を塗り、そこに３の生地の半量を加え、生地を均す。そして、半分に切ったハムをきれいに並べ、小松菜も並べる。
-
5
残りの生地を入れて、平らにならし、残しておいた半量のブロッコリーをのせる。
パルメザンチーズをふりかける。 -
6
１８０度に温めておいたオーブンで、２５分～３０分焼く。
竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり。
すぐに型からはずして、ケーキクーラーで冷ます。
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一度火を通したものを、生地に混ぜて焼きます。