明太あんかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- 辛子明太子 小1/2腹（約35g）
- 卵 １個
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ２
- 青ねぎ ２本
- （刻みのり・紅かまぼこ お好みで）
- ［A］
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- 水 250cc
このレシピに使われている商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく
・明太子は薄皮から取り出してほぐす
・卵を溶き、ほぐした明太子の半量（約大さじ１）を混ぜ合わせておく - 2 鍋に［A］を合わせて温める
- 3 味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
- 4 準備した卵液を流し入れ、全体を大きく混ぜる
- 5 器にレンジ加熱した「さぬきうどん」を盛り付け、（４）をかける
-
6
残りの明太子と青ねぎをのせて召し上がれ。
（お好みで刻みのり、紅かまぼこを添えても）
テーブルマークのレシピ
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あずいっちー2022/05/18 21:18
美味しくできました！
ありがとうございます(^^)
