我が家のホットドッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとキャベツは細切り。キャベツの芯は千切りに。
   赤ウインナーは両側に切れ目を入れておく。

   

2. 2 オリーブオイル小さじ１と赤ウインナーを入れて焼き、皿に取り分けておく。

   

3. 3 ウインナーを焼いたフライパンにオイル小さじ１と玉ねぎ、キャベツ、塩こしょうの順にのせてから、弱火で5分蒸し焼きにする(蓋はせず箸で触らずにほっときましょう)焦がさないよう注意です！

   

4. 4 野菜を裏返し、しんなりして全体に火が通ったら皿に取り分ける。(洗い物減らすならそのままで)
   野菜から出た水分はパンがびしょびしょになるので使いません。

   

5. 5 野菜を蒸し焼きにしている間にパンの下準備。
   ロールパンを縦に切り目を入れて片面にマーガリンをぬる。
   マーガリンは多いとじんわり、少ないと軽い口当たりです。

   

6. 6 ロールパン１本に炒めた野菜1/4を入れる。
   ケチャップ好きならここで野菜の上にケチャップのせる。

   

7. 7 ウインナーをのせてその上からケチャップをかけます。
   ケチャップの量はお好みで♪

   

8. 8 アルミホイルで包んでトースターで10分焼きます。

   

9. 9 10分焼いて出来上がったホットドッグ。
   焼く前の余ったホットドッグは冷蔵庫で１日は持ちます。