コロコロミネストローネ♫ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 じゃがいも、トマト、ピーマンは小さ目の物を使っています。
- 2 じゃがいも、ピーマン、タマネギ、トマトを角切りにする。
- 3 鍋にオリーブオイル入れ、じゃがいも、タマネギ、ピーマンを炒める。タマネギに火が通ったら、トマトを入れる。
- 4 300ccの水とコンソメを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
-
5
大豆を入れ塩こしょう、ケチャップで味を整え3分ぐらい煮込み出来あがり!
器に入れパセリを。
きっかけ
家にある物で!ホールトマト缶がなくても出来ます!
おいしくなるコツ
お好みでベーコンや好きな夏野菜など入れてみてください!
- レシピID:1600033520
- 公開日:2020/05/31
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yuna *2020/06/03 23:48お野菜がたっぷりとれて、とても美味しかったです♪