ごはんが進む！！鶏肉のみそ生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鳥もも肉は写真のように開いて肉の厚さを大体均一にします。
それにより火をとおりやすくします。 -
2
塩コショウ、小麦粉を鶏にまぶしてフライパンで焼きます。
皮面から焼くときれいに仕上がります。 -
3
肉に火が通ったら予め合わせておいた調味料をフライパンにいれて
絡めます。
火は中火で調味料が静かにふつふつとなる程度にしてください - 4 フライパンをゆすりしばらく鶏に絡めてトロミが出てきたら完成です。
- 5 付合わせはシメジ、玉ねぎをソテーして塩コショウで味をつけてください
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- 鶏のみそ生姜焼き
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