豚肉とさつまいものオイマヨ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
さつまいもは、一口大に乱切りにして、水にさらします。
水気を切って、耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジで加熱します。（５００w５分） - 2 豚肉は、塩・こしょうで下味を付け、１枚づつクシャリと丸めて片栗粉をまぶします。
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3
フライパンに油をひいて、豚肉を焼きます。
豚肉の表面に焼き色が付いたら、さつまいもと★を加えます。 - 4 炒めながら煮詰めて、水分が飛んだら火を止めて、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
- 5 器に盛って、刻み葱をのせていただきます。
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- カテゴリ
- さつまいも
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あいぼそ2015/11/12 22:43
美味しく作ることができました。子供たちにもとっても好評でした。ごちそう様です。
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