4色弁当レシピ・作り方

Name: 4色弁当
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 お弁当箱の2/3位の量; ** そぼろ; 挽き肉（牛・豚・鶏 どれでもOK) 大さじ2～3位; めんつゆ・酒・みりん 各小さじ2位; ** ウインナーとほうれん草のソテー; 冷凍ほうれん草 ふたくち分位; ウインナー（斜め切り） 1本; 塩コショウ 少々; 醤油 少々; サラダ油 少々; ** マヨ入り炒り卵; 卵 1個; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 小さじ1位; サラダ油 少々

約30分

v(。・・。)るん♪0394

お弁当の大きさによって、大人から子供までOKのお弁当です。

みんながつくった数 1 件

材料（1人分）

ご飯お弁当箱の2/3位の量
**　そぼろ
挽き肉（牛・豚・鶏　どれでもOK) 大さじ2～3位
めんつゆ・酒・みりん各小さじ2位
**　ウインナーとほうれん草のソテー
冷凍ほうれん草ふたくち分位
ウインナー（斜め切り） 1本
塩コショウ少々
醤油少々
サラダ油少々
**　マヨ入り炒り卵
卵 1個
塩コショウ少々
マヨネーズ小さじ1位
サラダ油少々

作り方

1 お弁当箱にご飯を敷き詰め、冷ましておく。
2 ボウルに卵・塩コショウ・マヨネーズを入れて、マヨネーズと卵がしっかり混ざるまでかき混ぜる。
3 熱したフライパンにサラダ油を引き、「2」を流し入れたら卵にしっかり火が通るまで、菜箸でかき混ぜながら炒り卵を作る。
出来たら皿にあけておく。
4 続けてフライパンにサラダ油を引いて、ウインナー・半解凍した冷凍ほうれん草をほぐしながら加え、火が通るまで炒めたら塩コショウ・醤油で味を調える。
これも出来たら皿にあけておく。
5 続けてフライパンに挽き肉を入れて火にかけ、肉に火が通るまで炒めたら、めんつゆ・酒・みりんを加えて、水気が無くなるまで炒める。
6 ご飯の上に、斜め半分にそぼろと炒り卵をのせる。
7 そぼろと炒り卵の境目を隠すようにしてほうれん草のソテーをのせたら、出来上がり。