コロコロ豚肉と野菜かけライス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豚肉は、１ｃｍ角に賽の目に切ります。
人参は、イチョウ切りにします。
チンゲン菜、エリンギ、チーズは、豚肉に大きさを揃えて切ります。 -
2
人参は、軽くラップをしてレンジで加熱します。
（５００ｗ３分） -
3
フライパンにオリーブ油をひいて、人参、豚肉を炒めます。
豚肉の表面に焼き色が付いたら、チンゲン菜、エリンギを加え、塩・こしょうで下味を付けます。 - 4 白ワインと玉ねぎソースを加え、中火で炒め煮します。
- 5 全体に火が通ったら出来上がりです。
- 6 器にご飯をよそい、⑤をかけて、チーズをトッピングしていただきます。
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