焼き鳥丼 レシピ・作り方

焼き鳥丼
がぶち
がぶち
最近、人気の焼き鳥丼です

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 200g
  • タレ ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ご飯 2人分
  • 刻みのり 適量

作り方

  1. 1 鶏肉は、小さめのぶつ切りにします。
  2. 2 ☆の調味料を合わせて、①を30分ほど漬け込みます。
  3. 3 フライパンに油をひいてから、タレの汁気を切った鶏肉を焼きます。
  4. 4 鶏肉に火が通ったら、漬けダレを③に加え、一煮立ちさせます。
  5. 5 ご飯をよそい、鶏肉をのせ、タレを回しかけて、刻みのりを散らして出来上がりです。

きっかけ

外食チェーン店のポスターを見かけて、マネしてみました

おいしくなるコツ

お好みで、山椒や、七味など加えてみて下さい。 鶏肉は、火を通しすぎない方がいいですよ。

  • レシピID:1600008431
  • 公開日:2012/12/20
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
焼き鳥丼
がぶち
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つくったよレポート(4件)

  • 桔梗スタ
    桔梗スタ
    2020/06/07 21:00
    焼き鳥丼
    美味しくできました!ありがとうございます
  • akarintaro
    akarintaro
    2017/07/06 09:26
    焼き鳥丼
    玉ねぎも一緒に!鶏肉漬け込んだ分、味が染みておいしかったです★
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2016/05/25 23:25
    焼き鳥丼
    ありがとうございます。
    左下がそれなんですが、
    こんなおいしい食べ方があったかと。
    たくさんの白ご飯も食べれます。笑。
    美味しかったです。
  • Naomi-do
    Naomi-do
    2015/05/19 07:58
    焼き鳥丼
    美味しく出来たので焼き鳥丼弁当にしました。娘、大絶賛でした!ありがとうございました^o^

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