栗の味わいをキープ♡栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗は洗って、先端に６本、放射状の切り込みをしっかり入れる。
   （さぼって４本しか入れなかった栗はむきにくかったデス）
2. 2 圧力鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで加熱。
   加圧が始まってから６分でふたに水をかけて急冷する。
3. 3 ざるにあけて粗熱を取る。切り込みのところからラクラクと鬼皮＆渋皮がむけるので楽しい♪
   
   好みの大きさに切る。
4. 4 お米を洗っていつも通り２合の水加減をし、大さじ２杯の水を捨てる。そこへ☆を加え混ぜ、普通にスイッチオンして炊く。
5. 5 炊きあがったら、切っておいた栗を混ぜ込むだけ。
   アツアツを召し上がれ～♪