ナスとオクラのトマトソースグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは洗ってヘタを取り、1cm程の輪切りにし、水につけて灰汁抜きする。
オクラは洗ってヘタをとる。 - 2 トマトの缶詰・ケチャップ・ソースを良く混ぜて、トマトソースを作る。
- 3 灰汁抜きしたナスは、多目の油で、硬めに炒めておく。軽く塩コショウする。
- 4 グラタン皿に、トマトソースを底が隠れる程度まで入れて、オクラ・ウインナー・ナスをのせたら、その上にトマトソース・溶けるチーズ・パン粉の順にのせて、オーブンで焼く。
- 5 トーストやバゲットなどと一緒に食べると美味しい♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスとオクラのグラタン
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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