プリンが食べたい そんな時 すぐ出来る蒸しプリン レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 プリンカップにマーガリンを少々塗っておく。
- 2 ボールに卵・牛乳・砂糖を入れてよく混ぜプリン液を作る。
- 3 カラメル用の砂糖と水を小鍋に入れて火にかけ、焦げ色が付くまで煮立たせたら、ほんの少しのお湯を入れて、少しゆすって全体を混ぜる。
- 4 プリンカップにカラメルを流し入れ、更にプリン液を入れたら、鍋にプリンカップを入れ、プリンカップが7割くらい浸るまで水を入れる。
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5
鍋を火にかけ、カタカタ言い出したら火を止めて、ある程度冷めるまで そのままにする。
お湯で火を通す感じで。
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- プリン
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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カラメルは、プリンカップに入れると冷えて固まりますが、蒸している間に溶けてカラメルソースに変身します。カップの底いっぱいにカラメルを入れると、溶け残りが出来てしまうので、1/2～2/3位入れるのが丁度良い感じです。
