全粒粉100%パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料全てをホームベーカリーのケースに入れる。
2. 2 パン生地コースをスィッチオン‎٭¨̮♫*
3. 3 生地を取り出し、ガス抜きをして、濡れたキッチンペーパーをかけて、15分ベンチタイム｡:°ஐ♡*

   

4. 4 生地をスケッパーで8等分にする。
5. 5 丸く成形し、オーブンシートを敷いた鉄板にならべる。

   

6. 6 オーブンで、40分2次発酵｡:°ஐ♡*
7. 7 余熱なしで180度オーブンで15〜17分ほど焼く。