クレームダマンド レシピ・作り方
材料(1回人分)
- バター 50g
- 砂糖 40〜45g
- アーモンドプードル 50g
- 溶き卵 1個
- ラム酒 小さじ1
作り方
- 1 柔らかくしたバターに砂糖をまぜる。
- 2 アーモンドプードルを1/3いれ混ぜる。⇢溶き卵を1/3いれ混ぜる。
- 3 2を、溶き卵、アーモンドプードルがなくなるまで繰り返す。
- 4 ラム酒をいれ、ふんわり混ぜる。
きっかけ
タルトにいれるクリームをつくりました。 とても美味しいクリームです。
おいしくなるコツ
ꕤ 砂糖45g でちょうどよい甘さ。40g で少しだけ控えめだけど美味しいです。 ꕤ 生のタルトではなく焼いたタルトに入れて焼く方がサクサク感があり美味しいです。
- レシピID:1590012843
- 公開日:2019/09/06
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- カテゴリ
- その他のクリーム
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フルーツやクリームをトッピングしてアーモンドクリーム入りタルトに♡