米粉レーズン蒸しパン レシピ・作り方
材料（７人分）
- 米粉(グルテンフリー) 200g
- ベーキングパウダー ８ｇ
- 〇牛乳 80~90g
- 〇メープルシロップ 10g
- 〇卵 1個
- 〇酢 10g
- レーズン 80ｇ
作り方
- 1 米粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜておく。
-
2
〇の材料を入れ、ヘラでよく混ぜる。
垂らした時、リボン状になるのが理想です。
最後にﾚｰｽﾞﾝを入れ混ぜる。
- 3 蒸気の上がった蒸し器に２を入れ、強火で11分~13分蒸す。
-
4
竹ぐしを刺し、べとっとしたものがついてこなければ出来上がり。
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