簡単おやつ♡基本アイスボックスクッキー レシピ・作り方

簡単おやつ♡基本アイスボックスクッキー
  • 約1時間
  • 100円以下
あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ
クッキーのまわりについたお砂糖がおいしいです♡サクサクほろり繊細なクッキーです。プレゼントにも(♡˘︶˘*)

材料(2~3人分)

  • 無塩バター 70g
  • 砂糖 35g
  • ひとふり
  • 卵黄 1個
  • バニラオイル 少々
  • 薄力粉 130g
  • 〈仕上げ用〉
  • 卵白 1個
  • グラニュー糖 少々

作り方

  1. 1 バターを室温で柔らかくする。
  2. 2 泡立て器でまぜる。
  3. 3 砂糖と塩を入れる。
    まぜる。
  4. 4 卵黄とバニラオイルを入れて、まぜる。
  5. 5 薄力粉をふるって加える。
  6. 6 ゴムベラを使って、さっくりまぜる。生地がひとつにまとまります。
  7. 7 ラップを巻いて、棒状に形を整える。
    冷凍庫で30分~1時間固める。
  8. 8 棒状の生地の表面に、卵白を薄く塗る。
    そしてグラニュー糖を生地にかける。
    3~5㎜の厚さに切ります。
  9. 9 アルミホイル(オーブン用シートでもok)に切った生地をのせます。
  10. 10 170℃に余熱したオーブンで12~15分ほど焼きます。(焦げそうな時は、上からアルミホイルをかけてください)
    できあがり(*ฅ´ω`ฅ*)

きっかけ

いろいろな配合でクッキーを焼いているうちに出来上がりました(*´ ˘ `*)♡

おいしくなるコツ

焼き上がってすぐはクッキーが崩れやすいので粗熱をとってから、アルミホイルから外してください。 焼き時間はオーブンによって違いますので焼き色を見て決めて下さい。

  • レシピID:1590008137
  • 公開日:2016/01/10
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おやつ 簡単 お菓子 プレゼント
料理名
アイスボックスクッキー
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つくったよレポート(1件)

  • Lulu.
    Lulu.
    2016/06/26 14:57
    簡単おやつ♡基本アイスボックスクッキー
    こどもと一緒に作りました。とても分かりやすくおいしいレシピありがとうございました。

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