食欲そそる♬サーモンの三つ葉のせ山椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 サーモンの両面にコショウと山椒をふる。山椒が好きなかたは多めにかけて下さいね。

   

2. 2 グリルかフライパンで焼く。私はグリルを使います。フライパンよりも表面が香ばしくて、中味がふわっと焼けるような気がします。

   

3. 3 焼いている間に、三つ葉を用意。お店で売っている三つ葉１／２袋ぐらいは使います。

   

4. 4 三つ葉をみじん切りにする。

   

5. 5 焼き上がったサーモンの上に三つ葉をたっぷり乗せ、ポン酢をかける。

   

6. 6 鶏もも肉でも美味しいです。（画像は胸肉。試してみましたが、やはりあっさりしすぎてました）