さっくさく!おくらフライ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 おくらはヘタの部分を切り取る。
-
2
◎を混ぜておくらにしっかり絡め、パン粉をつけてぎゅっと握る。
始め中温~高温にしてからっと揚げる。 - 3 ソースやマヨネーズなどを付けてどうぞ!
きっかけ
子供の食べが微妙なおくら。大好きなフライにしてみました! 子供も食べていましたが、私の大好物になりました~!
おいしくなるコツ
薄力粉は混ぜる前に泡だて器などでちょっと混ぜておくと、ダマになりにくいです!
- レシピID:1590000617
- 公開日:2011/02/25
関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- おくらフライ
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紫君子蘭2019/08/09 23:10卵なしでもサクサクに揚がりました♪
美味しいレシピごちそう様です。
衣も卵なしで簡単です!