さっくさく!おくらフライ レシピ・作り方

さっくさく!おくらフライ
  • 5分以内
  • 100円以下
こぐま母
こぐま母
衣サックサク~!歯ごたえがおもしろくてはまっちゃいました!
衣も卵なしで簡単です!

材料(4人分)

  • おくら 10本
  • ◎薄力粉 大さじ3
  • ◎水 大さじ5くらい
  • ◎酢 大さじ1/2
  • パン粉 適宜

作り方

  1. 1 おくらはヘタの部分を切り取る。
  2. 2 ◎を混ぜておくらにしっかり絡め、パン粉をつけてぎゅっと握る。
    始め中温~高温にしてからっと揚げる。
  3. 3 ソースやマヨネーズなどを付けてどうぞ!

きっかけ

子供の食べが微妙なおくら。大好きなフライにしてみました! 子供も食べていましたが、私の大好物になりました~!

おいしくなるコツ

薄力粉は混ぜる前に泡だて器などでちょっと混ぜておくと、ダマになりにくいです!

  • レシピID:1590000617
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
オクラ
料理名
おくらフライ
こぐま母
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つくったよレポート(1件)

  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2019/08/09 23:10
    さっくさく!おくらフライ
    卵なしでもサクサクに揚がりました♪
    美味しいレシピごちそう様です。

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