米粉でお好み焼き レシピ・作り方

米粉でお好み焼き
  • 約15分
  • 300円前後
goma.
goma.
米粉でヘルシーなお好み焼き

材料(4人分)

  • ★米粉 150g
  • ★卵 2個
  • ★水 200cc
  • ★鰹だし 5g
  • 〇キャベツ 1/8玉
  • 〇人参 1/2本
  • 〇しいたけ 2枚
  • 〇たこ 80g
  • 長芋 100g
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 〇は、粗みじん切りにする。

    長芋はフードプロセッサーで撹拌し、とろろにする。
  2. 2 ボウルに★を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3 2に1を加えざっくり混ぜる。
  4. 4 フライパンに油を熱し、3を流し入れ焼く。
  5. 5 焼き色がついたら裏返し、しっかりと中まで火を通す。

    裏返す時は、フライパンの蓋にスライドさせると上手く行きます。

きっかけ

お昼ご飯に。

  • レシピID:1580048705
  • 公開日:2021/09/04
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