◆フライパンで卵蒸しパン◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、牛乳、食用油、砂糖を
   ボウルに入れて満遍なく混ぜる。
2. 2 1のボウルに薄力粉、
   ベーキングパウダーを入れて
   ダマが無くなるまで混ぜる。
   ※粉ふるいがあれば
   薄力粉とベーキングパウダー
   粉ふるいして下さい。
3. 3 専用カップ型に2を
   半分以下目安に均等に入れる。
   ※トップ写真では耐熱容器コップ使用しています。
4. 4 フライパンに1センチくらいのお湯を沸かし
   沸いたら、3を入れ軽くグツグツするくらいの
   火加減のまま蓋をして15分蒸す。
   ※持っていれば蒸し器や皿を
   4の下に挟んで下さい。
5. 5 竹串又は爪楊枝で蒸しパンを
   底まで刺してドロっとした
   ものが付いてこなければ完成！
   ドロっとした生地が付いてきて
   いた場合は3分程追加で蒸し
   様子を見て下さい(*>ω<*)