ハムときゅうりと大葉とわかめの酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ロースハム 3～4枚
- きゅうり 1本
- 塩（塩もみ用） ひとつまみ
- わかめ（湯通し塩蔵わかめ） 20g
- 大葉 2～3枚
- いりごま 大1
- ＊さしす（なければお酢でもOK） 大2
- ＊砂糖 小2
作り方
- 1 きゅうりは輪切りにして、ひとつまみの塩を振り馴染ませる。しんなりしてきたら絞って水気を切る。わかめは所定の時間塩抜きをし、一口大に切る。ロースハムと大葉は千切りにする。
- 2 1の材料と＊の調味料を器に入れ和える。いりごまを軽く手でひねりつぶしながら加え、和えたら出来上がり。
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