辛くない✨タコライス風✨子供もパパも大好き❤️ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 レタスを千切りにする。
- 2 トマトは2cm角ほどの角切りにする。
- 3 ニンニクと玉ねぎはみじん切りにする。
- 4 フライパンに火をかけ、オリーブ油を入れ、熱したら、ニンニク、玉ねぎを炒めていく。
- 5 玉ねぎが少ししんなりしたら端に寄せて挽肉を入れ、挽肉がバラバラになり火が通るまで炒めていく。
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6
コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、ハーブ類を加えて味が馴染むまで3分~5分ほど炒めます。
味見をして、塩分が足りない等あれば好みで塩、胡椒で整えます。 - 7 目玉焼きは両面をこんがりと焼きます。
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8
お皿に白米、挽肉、レタスの順にのせ、トマトとチーズを散らします。
目玉焼きを添えマヨネーズを網目状にかけたらポテトチップを手で砕きながら散らします。
きっかけ
大人も子供も食べれて、栄養満点でいて見た目も鮮やかな癒しレシピを考え、お店で出していた料理です。
おいしくなるコツ
鶏肉で作ればカロリーが低くダイエットにも向きます。バターを加えコクをプラスしたり、辛味が欲しい方は挽肉を炒める際にチリペッパー等の香辛料を適量加えればOK!ハーブはバジル必須ですが、他タイム、オルガノ、ローズマリー等も合いますのでお好みで。
- レシピID:1580040383
- 公開日:2020/02/20
関連情報
- 料理名
- タコライス
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辛くないので辛味が苦手な方やお子様にも安心。辛味が欲しい方は挽肉を炒める際にチリペッパー等の香辛料を加えればOK!