簡単に、あっさり！きのことベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- たまねぎ（中サイズ） １/４個
- ハーフベーコン ２枚
- きのこ（しめじでもok） １個（１０本くらい）
- 牛乳 200ｃｃ
- 生クリーム 50ｃｃ
- パスタ 80～100ｇ
- 固形コンソメ １/2個
- バター １０ｇ
- 塩・こしょう 各少々
- ブラックペッパー お好みで
作り方
-
1
玉葱は繊維にそって薄切り。
ベーコンは細切り。
キノコは石づきをとって薄切り。
（しめじの場合は洗って１本ずつにほぐす） -
2
フライパンをあたためバターがとけたところに玉葱とベーコンをいれ炒める。
玉葱に火が通ればキノコをいれ、炒める。 -
3
たっぷりのお湯に塩とオリーブオイルを少したらして、パスタをゆでる。
表示時間より１分早くにあげる。 -
4
２の鍋に牛乳と生クリームとコンソメを入れて、少しトロッとする状態まで煮詰める。
塩コショウ少々でソースの味を調える。 -
5
３のパスタが茹で上がったら、４のフライパンにパスタを入れ、ソースとパスタを絡める。
ここで味をみて味が薄かったら塩を加えてください。 - 6 パスタをお皿に盛って、お好みでブラックペッパーをかける。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームスパゲティ
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しづかっち2015/03/12 14:32
煮詰める時間がなくスープスパ擬きになりましたがあっさりしていてとっても美味しかったです
次回は時間がゆっくりとれるときに作ってみたいです
ごちそうさまでした
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