簡単中華スープ レシピ・作り方

簡単中華スープ
igaiga8230
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万能中華味!

材料(2人分)

  • 豆腐 小1丁
  • 長ネギ 3分の1本
  • 1個
  • 中華味(もしくは鳥ガラスープの素) 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 水500ml位を鍋に入れ、中華味を入れる。
  2. 2 ネギを縦に細く切り、1の鍋に入れ、ひと煮立ちさせ、豆腐を手のひらで大きめのさいの目切りにし入れる。
  3. 3 塩コショウをし、味見をして少し濃いかな?位にしておく。
  4. 4 卵を溶き、菜箸沿いに流し入れ、ふわっとさせる。
    ごま油をいれ、出来上がり。

きっかけ

おかずが中華だったので、あわせてみました。

おいしくなるコツ

水餃子を入れたり、鳥団子を入れたりすると、おかず感増します☆

  • レシピID:1580000439
  • 公開日:2010/11/27
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カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
中華スープ
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つくったよレポート(4件)

  • @ぜろ
    @ぜろ
    2012/04/02 19:40
    簡単中華スープ
    ニラを入れて作ってみました!美味しかったです!
  • えりりん9117
    えりりん9117
    2012/01/27 07:45
    簡単中華スープ
    ネギの甘みも味わえて美味しいのにこの手軽さ嬉しいです☆天津飯のおともにしたので卵なしにしてみました。子供もパクパク~♪
  • POPOTANKOBU
    POPOTANKOBU
    2011/11/09 08:46
    簡単中華スープ
    最後のごま油で風味UPですね(*´∀`)簡単で美味しかったです★
    ごちそうさまでした~~!!
  • Azukiぱん
    Azukiぱん
    2010/12/11 12:51
    簡単中華スープ
    豆腐が入っているので食べるスープという感じでした。簡単で超美味しかったです!

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