えのきと春菊のほっこりすまし汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを切り落とし食べやすい長さに切る。
- 2 春菊も食べやすい長さに切る。
- 3 豆腐は食べやすい大きさのさいの目切りにする。
- 4 鍋にえのきと豆腐・材料欄の●の調味料類を入れて煮立たせる。
- 5 沸騰してきたら中火にしえのきに火が通るまで煮る。
- 6 火が通ったら春菊を加えて２〜３分煮る。
- 7 お好みでせん切りにした柚子皮を加えて火を止め、器に盛りつける。
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つくったよレポート（2件）
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あけぼのマジック2024/03/05 11:08
遅ればせながら今月も宜しくお願いします☆彡
えのきも春菊も大好きです♡ -
mamichin5552024/01/02 10:32
ここさん〜お雑煮代わりの汁物に♪年末から作る気まんまん♡ʬ麺つゆ美味すぎ♪暫くあごだしにハマりそう♪使ってなかったのが残念すぎた〜今年もよろしくぅ〜39\♡/
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