さつまいもとじゃがいものまんまるお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもとさつまいもは竹串がスッと通るまで蒸す。
2. 2 じゃがいもはマッシャーで潰す。
3. 3 さつまいもは食べやすい大きさ（小さめ）に切る。
4. 4 玉ねぎはみじん切りにする。
5. 5 フライパンに小さじ１の油をひいて玉ねぎを炒め少ししんなりとしてきたら牛肉みんちを入れて炒め取り出し粗熱を取る。
6. 6 ボールに手順２・３・５を入れて混ぜる。
7. 7 卵と材料欄の●の塩胡椒を入れて混ぜる。
8. 8 フライパンに油をひき手順７の生地を流し、中弱火で焼く。
9. 9 美味しそうな焼き色がついたらひっくり返し両面焼く。
10. 10 火がしっかり通ったら火を止めてプレートに盛りつける。