小麦ブラン(ふすま)入りヘルシーHB レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
材料(2斤人分)
- 雑穀ごはん 160g
- 水 200cc
- 強力粉 270g
- 小麦ブラン(ふすま) 50g
- グラスフェッドバター 40g
- 砂糖 40g
- 塩 4g
- スキムミルク 6g
- ドライイースト 6g
- 【具材】
- 胡桃 40g
- ドライクランベリー 40g
- ノンオイルレーズン 30g
作り方
- 1 雑穀ごはんと水を混ぜ合わせてご飯をほぐす。
- 2 手順1雑穀ごはんをパンケースに入れる。
- 3 強力粉→小麦ブラン(写真参照)→グラスフェッドバター→砂糖→塩→スキムミルク→ドライイーストの順にパンケースに入れる。
- 4 【具材】の用意をする。胡桃は香ばしくローストしドライクランベリーはお湯にしばらく浸けて油抜きをする。(それぞれ小さく刻んでおく)
- 5 具入れブザーが鳴ったら手順4の【具材】を入れる。
- 6 焼き上がりブザーが鳴ったらすぐにパンケースを取りだし、冷めてから食べやすい厚さに切る。
きっかけ
小麦ブランを使ったパンを食べたかったので♫
おいしくなるコツ
具材はお好みで加減してください♫ バターと砂糖をやや多めに使用して食べやすくしました♡
- レシピID:1570027954
- 公開日:2022/04/21
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません