優しい味が染み渡る♡朝うどん レシピ・作り方

優しい味が染み渡る♡朝うどん
  • 約10分
  • 300円前後
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単☆時短☆レンジママ☆
火の通りが早い食材で、朝ごはんにササっと作りました。
創味シャンタンの代わりに味覇ウェイパーでもOKです。
朝に軽く食べる用なので今回は2玉で4人前です。

材料(4人分)

  • 冷凍うどん 2玉
  • 700ml
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • キャベツ 1/8玉
  • えのき 1/2株
  • 乾燥わかめ 5g
  • ホールコーン 50g

作り方

  1. 1 キャベツはザク切りにする。
  2. 2 えのきは食べやすい長さに切る。
    (今回は4等分)
  3. 3 鍋に冷凍うどん以外の材料を全て入れて火にかける。
  4. 4 煮たってきたら、冷凍うどんを入れる。
  5. 5 うどんが柔らかくなったら、器にとり完成。

きっかけ

涼しい朝にほっこりする朝ごはんが食べたくて、冷蔵庫にあるもので、あったかいうどんを作りました。

おいしくなるコツ

朝ごはん用なので麺少なめで作りました。 物足りなければ、お好みで増量して下さい。

  • レシピID:1570026385
  • 公開日:2021/09/12
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朝食の献立(朝ごはん)アレンジうどん煮込みうどん
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