お家カフェメニュー♪ヨーグルトミカンゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミカンの缶詰 １缶（固形量250ｇ）
- 水 100ml
- 牛乳 100ml
- 粉ゼラチン（直接振り入れるタイプ） 5ｇ
- ◎無糖ヨーグルト 200g
- ◎缶詰のシロップ 大さじ２
- ◎砂糖 大さじ2・1/2
- サクランボ ４個
作り方
- 1 缶詰のミカンと汁を分けておく。形の良いミカンを飾り用により分ける（２～３個／１人分につき）。
- 2 鍋に水を入れ弱火で温める。８０℃以上になったら粉ゼラチンを振り入れて、だまにならないように良く混ぜ合わせる。牛乳を加えて更に混ぜる。
-
3
ボールに◎を入れて混ぜ合わせる。２に少しずつ加えて混ぜ合わせる。
★一度に入れると、急激に冷えて固まってしまうので注意！ - 4 器にミカンをぎっしりと詰め、3を注ぎ冷蔵庫で冷やす。（1時間以上）
- 5 ゼリーが固まったら、ミカンとサクランボを飾って完成。
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