水菜とロースハムと玉ねぎのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かし、パスタの袋に記載されている時間より１分短めに茹でる。
2. 2 【パスタを茹でている時間に具材の用意をする】
3. 3 玉ねぎは薄くスライスする。
4. 4 ロースハムは食べやすい大きさに切っておく。
5. 5 フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを入れて火にかけ、じっくりと柔らかくなるまで炒める。
6. 6 パスタが茹で上がったら、ザルにあげて湯を切りフライパンにパスタとピエトロのパスタソース【おうちパスタ．カルボナーラ】を入れて１分程味を馴染ますように炒める。
7. 7 火を止め、ロースハムを入れてかるく混ぜ合わせる。
8. 8 パスタプレートに手順７のパスタをこんもりと盛りつけ、仕上げに食べやすい長さに切った水菜を乗せブラックペッパーをたっぷり目に振る。