子供喜ぶ♪挽肉たっぷりポロネーゼ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにバターで挽肉を炒めます。豚挽肉から油を出すように炒めます。
- 2 荒ミジン切りにしたタマネギ、マッシュルームを加えて塩胡椒してよく炒めます。若干焦げ目が付くくらいが旨みになるのでいいです。
- 3 荒ミジン切りにしたトマトを加え、さらにコンソメと赤ワインを加えて煮込みます。赤ワインは甘めのものを使うとコクが出るのでオススメです。
- 4 塩とオリーブ油を加えたお湯で所定の時間でパスタを茹でます。
- 5 茹でたパスタを湯切りしてお皿に盛り、ソースを上から掛けて終了です。
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