作り置き☆ししゃもの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 冷凍ししゃも 10匹
- 生姜チューブ 2cmくらい
- カツオだし顆粒 小さじ２杯
- 水 200cc
- 酒 大さじ３杯
- 三温糖 大さじ１杯
- みりん 大さじ１杯
- 醤油 小さじ１杯
作り方
- 1 鍋に凍ったままのししゃもと生姜、水、酒、カツオだし顆粒を入れ、火にかける。
- 2 一煮立ちしたら、中火よりの弱火にして、煮ながら灰汁を取る。
- 3 灰汁をある程度取ったら、三温糖、みりん、醤油を入れて全体に混ざるよう鍋を揺すって弱火にして煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり！
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お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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