ガーリック風味のオニオンリング レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
玉ねぎを厚めの輪切りにして、
2枚重なったままになるようにはがす。 -
2
ボールに粉類を入れ、よく混ぜてから水を加えて混ぜて衣を作る。
ガーリックパウダーは小さじ2だとほんのり香る程度(種類による)なのでお好みで増やしてください。 - 3 玉ねぎに薄力粉(分量外)をまぶしてから、2の衣をつけて170度の油で揚げる。
- 4 揚がったら油をきってキッチンペーパの上に立てて置いておくとベッショリしません。
きっかけ
玉ねぎとにんにくを見て思いつきました。
おいしくなるコツ
玉ねぎの食感も残したいので分厚め、二枚重ねにしてますが、お好みで一枚ずつでも。その場合は衣を多めに作ってください。 ベーキングパウダーは多めだとカリッとしやすいですが、入れすぎるとにがくなってしまいます。
- レシピID:1570003881
- 公開日:2011/07/29
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- オニオンリング
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つくったよレポート(2件)
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うーころちゃん2015/01/04 12:323歳の娘がすごい勢いで食べていました。
玉ねぎパクパクいけます! -
ロップイヤーももちゃん2011/10/18 14:06カリカリでキッズが揚げてるそばからバクバク食べてましたw