簡単！ヘルシー！ラムしゃぶ♪ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
大根をおろしておく。
野菜は食べ易い大きさに切る。鍋に２/３程度の水とみりんを適量入れる。 -
2
野菜を入れて煮る。
- 3 野菜が煮えたら肉を入れ色が変わったら出来上がり。
- 4 取り皿に大根おろしとお好みのたれを入れ、付けていただく。
- 5 締めにラーメンやうどんなどを入れていただく時はアクをとる。
- 6 アルミホイルを鍋に入る大きさくらいに切り、手でくしゃくしゃにして広げ、キラキラした面を上にして浮かべて箸で万遍なく押さえつける。
-
7
アルミホイルを取り出す。
きれいにアクがとれます。
お試し下さい。
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