こども大好き！照り焼きポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを細長く切ります（１歳児がつかみ食べしやすいように）
2. 2 水にさらして5分ほど置いておきます。
3. 3 水を切って耐熱皿に入れ、
   電子レンジ600wで2分30秒ほど加熱します（揚げ焼きの時間短縮のため）
4. 4 ポリ袋に片栗粉とじゃがいもを入れてフリフリ。片栗粉をまとわせます。
5. 5 フライパンに油を熱し、じゃがいもを入れます。表面がカサカサになるまで触らない！
6. 6 カサカサしてきたら返しながら全体に焼き色をつけてカリッとさせる。
7. 7 余分な油ペーパーでとり、砂糖と醤油を入れて絡めて完成！