コロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを強火の鍋で柔らかくなるまで茹でる。熱いうちに塩胡椒を加えて潰す
- 2 みじん切りの玉ねぎ、豚ひき肉を中火のフライパンで炒めたら、じゃがいもと合わせる
- 3 粗熱がとれたらコロッケ型に成形し、小麦粉、溶いた卵、パン粉をつける
- 4 180度の油で全体がキツネ色になるまで揚げて完成
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