グルテンフリーのミニたい焼き レシピ・作り方
材料（8個・4人分）
- 自家製グルテンフリーケーキミックス粉 240cc
- (レシピID:1560013420)
- 卵1個と牛乳合わせて 120cc
- みりん 大さじ1
- 菜種油 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- お好みの餡(カスタードやチーズなどでも) 120cc分くらい(粒餡で200g弱)
作り方
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1
餡以外の全ての材料をなめらかになるまでよく混ぜる。
(自家製グルテンフリーケーキミックス粉 レシピID:1560013420)
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2
たい焼き型を熱し、油(分量外)を塗って生地大さじ1を拡げて入れ、細長くした餡を大さじ1ぶんくらいのせる。
-
3
大さじ1の生地を餡を隠すようにかぶせてカバーを閉じ、きれいな焼き色がつくまで焼く。
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4
板チョコやカスタードクリームを入れても。
グルテンフリーのカスタードクリーム(乳使用)
レシピID: 1560014576
-
5
はみ出た部分もおいしいです❤️
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関連情報
- 料理名
- たい焼き
黒猫choco
小麦が食べられなくなったため、グルテンフリーレシピ模索中。
計量は基本的に60,80,120,240ccのカップを使っています。
餅や餅菓子のもちもちは好きですが、パンはポンデケージョ以外もちもちしてほしくない派なので苦戦中。(ごはんもコシヒカリよりササニシキ派)
でもクッキーはさっくりもいいけどねっちりを欲する派。
パイピングは下手です(涙)。
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中身を色々アレンジして、おやつや朝食にも✨