焼きうどん♪かつお節たっぷりしょうゆ味 レシピ・作り方

焼きうどん♪かつお節たっぷりしょうゆ味
  • 5分以内
  • 100円以下
ひよこピッピ
ひよこピッピ
しょうゆ味好きです♪

材料(1人分)

  • 茹で済み袋うどん(3袋入り) 1袋
  • もやし 40g
  • しめじ 20g
  • にんじん 15g
  • ピーマン 1/2個
  • キャベツ 50g
  • 豚こま肉 50g
  • 米油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 中華あじ(中華だし粉末) 小さじ1
  • 味の素 5振り
  • 牡蠣醤油 1まわし半〜2まわし
  • かつお節パック(1袋2.5g) 1/2袋
  • 紅生姜 お好み

作り方

  1. 1 しめじは石づき
    取り裂く

    にんじんは半月に
    スライス

    ピーマンは小さく
    乱切り

    キャベツはひと口
    だいにカット

    豚肉もひと口だい
    にカット
  2. 2 袋うどんは耐熱皿に
    袋から出しラップ
    を軽くして
    レンジで1分加熱
    しておく
  3. 3 フライパンに米油を
    入れ豚肉を炒め
    塩コショウをふり
    さらに炒め
    にんじん、しめじ
    ピーマン、もやし
    キャベツも入れ
    さらに炒め
    軽く塩コショウと
    中華あじ粉末、味の素
    ふりかける
  4. 4 3に2で加熱して
    おいたうどんを
    入れほぐして
    絡め炒める
  5. 5 4が炒まったら
    最後に牡蠣醤油を
    まわしかけて
    軽く炒めたら
    できあがり

    お皿に盛り付け
    上にかつお節を
    のせ、お好みで
    紅生姜を添えたら
    完成

きっかけ

しょうゆ味の焼きうどんが食べたかった 「麺料理」キャンペーン

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズや青のりをふりかけても 美味しいです

  • レシピID:1550019927
  • 公開日:2022/02/05
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カテゴリ
焼うどんかつお節(鰹節)キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉昼食の献立(昼ごはん)
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つくったよレポート(3件)

  • おくやマん
    おくやマん
    2024/03/01 16:37
    焼きうどん♪かつお節たっぷりしょうゆ味
    醤油味✨おいしい味付けでした(,,>᎑<,,)ありがとうございました♪
  • tonton22
    tonton22
    2023/02/09 15:11
    焼きうどん♪かつお節たっぷりしょうゆ味
    鰹節たっぷり美味しくいただきました✨
    ランチにぴったり素敵なレシピごちそうさまでした(*´꒳`*)
  • Diamond.K
    Diamond.K
    2022/06/07 21:52
    焼きうどん♪かつお節たっぷりしょうゆ味
    ひよこピッピさんこんばんは。
    とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした(≧▽≦)

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