牛肉炊き込みピラフ 保温ジャーでお弁当にも レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 米 2合
- 牛肉 薄切り 厚切りでもOK! 100g～200g
- ↑★「おいしくなるコツ」をご覧ください
- 塩胡椒 牛肉の下味用 各少々
- 玉ねぎ 1/2個
- 枝豆 むき身 100g
- 酒 大２
- コンソメスープの素 小２
- しっかり味が好みの方は塩 小1/4
- バター 大２
- 好みで刻みにんにく ２片分
作り方
-
1
米を洗い30分以上水に浸けておきます
牛肉をひと口大に切り塩胡椒をして下味を付けておきます
玉ねぎ1/2個をみじん切りにします -
2
炊飯器に
水を切った米、酒大２を入れます
水を２合の目盛りまで注ぎコンソメスープの素小２を溶きます
牛肉、玉ねぎ、枝豆、
好みで刻みにんにくを入れてざっとかき混ぜます
-
3
炊きます
炊き上がったら
15分～２０分蒸らします
蓋を開けて
バター大２入れて底から混ぜます
写真、この日は圧力鍋を使いました
-
4
器に盛り出来上がり！
余ったら冷凍保存が出来ます
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