玉ねぎとベーコンのリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切り、ベーコンは５㎜にカット、玉ねぎは半分にカットしてから薄くスライスしておいてください。
ご飯は少し温めておいてください。 - 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りがでるまで炒めたら、ベーコン、玉ねぎを炒めます。火加減はずっと弱火で煮ていきます。
-
3
玉ねぎが透き通ってきたら、水とご飯、コンソメを入れ２．３分煮たら、卵を落とし、お好みの固さまで煮てください。
-
4
塩コショウで味を調えて出来上がり。
彩りに小ネギをちらしました。
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