お鍋１つで簡単♪母のコーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは細かいみじん切り、ベーコンは千切りにしてください。

   

2. 2 コーン缶はクリームタイプのを用意してください。

   

3. 3 鍋にベーコンを入れ火をつけ、木べらでベーコンを炒めていきます。ベーコンから油が出てきたら玉ねぎをいれ、玉ねぎがしんなりするまで炒めてください。

   

4. 4 玉ねぎがしんなりしたら、弱火にし、具を鍋の半分に寄せ、空いた所ｍにバターを小麦粉を入れで混ぜ合わせます。

   

5. 5 バターと小麦粉が混ぜあわったら、火を止め、水を大１ずつ入れ小麦粉を伸ばしていきます。

   

6. 6 だいたい、５００㏄のうちの１００㏄ぐらいを少しずつのばし、写真ぐらいになったら具と混ぜ合わせます。

   

7. 7 ６に残りのお水、牛乳、コンソメキューブを入れ、塩コショウで味を調えて出来上がり。

   

8. 8 器によそったら、乾燥パセリで飾り付けして出来上がり。