出しがら再利用★昆布と鰹節の佃煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- だしを取った昆布 ５０ｇ
- だしを取ったかつお節 １袋
- 水 ２００ｃｃ
- ★しょうゆ、みりん 各大２
- ★酒 大１
- ★黒糖 １０g強
作り方
- 1 昆布は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に１と水、★を加えて火にかけ、中火で煮詰めていく
- 3 煮汁が少なくなったらかつお節も加えて混ぜ合わせ、火を止める。
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- カテゴリ
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yantasan
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