茹で鶏 レシピ・作り方
材料（１枚人分）
作り方
- 1 鶏もも肉の両面に包丁の先で穴をあけ、塩を半量ずつしっかりもみ込む
- 2 冷蔵庫で20分くらい置く
- 3 鍋に水を入れ皮付きのままスライスしたしょうがとねぎの青い部分を入れ沸騰させる。
- 4 2を入れてゆでる。5分ほど茹でたらふたをしてそのまま冷ます
- 5 冷めたら鶏肉を取出し、適当な大きさに切るなどして保存容器に入れて保存する
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 茹で鶏
yantasan
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ぱんこ２２１2019/01/14 17:14
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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