皮までウドの＊きんぴら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ウドは皮をむいて
皮も身も細切りして
ボールに入れて
たっぷりの水を入れて
１０分ほどアク抜きをします
その後ザルにあけて
水分をしっかりと切ります -
2
フライパンにサラダ油を入れて
ウドを炒めます
少し炒めてから●の調味料を入れて炒めて
最後にごま油とごまを入れて
さっと炒めて
完成
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