昆布だしめかぶ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん ご飯茶碗1杯
- 湯通しめかぶ 50g
- 顆粒昆布だし 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- みりん 大さじ1
- ネギ 2センチ
- 炒りごま 小さじ1/2
作り方
- 1 ネギは小口切りにする。
-
2
耐熱皿にみりんを入れラップをしないで50秒加熱し、煮切る。
昆布顆粒昆布だし、塩を加え溶けるまでよくまぜる - 3 めかぶとタレを混ぜて、茶碗に盛り付けたごはんの上にかけ、ネギを添え、炒りごまを振ったらたら出来上がり。
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