めかぶ しその実添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- めかぶ 100g
- しその実 5g
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 小さじ3
- 顆粒だし ひとつまみ
- みりん 小さじ1
作り方
-
1
鍋に水を入れ沸騰させたら、生めかぶを入れ30秒ほど茹でる。
水にさらし冷めたら包丁で荒く刻む。 - 2 しその実は塩を振りしっかりと揉んで15分置く。
- 3 耐熱容器に醤油、顆粒だし、みりんを入れレンジで10秒加熱し顆粒だしを溶かし、たれを作る。
- 4 刻んだめかぶ、その上にしその実を盛り付け、タレをかけたら出来上がり。
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