パリパリチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に味付け塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに油を熱し皮目を下にして入れ、中火で蓋をして焼く。肉の表面が白くなったらひっくり返し中に火が通るまで焼く。
- 3 蓋を取って、肉の水分を飛ばすために強火で両面を各30秒ほど焼いたら出来上がり。
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