漬けサーモンの黒コショウ風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋にみりん、酒、醤油を入れ中火で加熱しアルコール分を飛ばし冷ましておく。
サーモンは好みのサイズに切る。
生姜はすりおろしておく。 - 2 ポリ袋に冷めた醤油、みりん、酒を煮立てたもの、生姜、サーモンを入れ軽くもみ、1時間冷蔵庫に置く。
- 3 器に盛り付け、コショウを振ったら出来上がり。
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