フライドレバー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
※の材料と鶏レバーを鍋に入れて30分くらい煮る。火をとめて鶏レバーを取り出しておく
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2
オイルで刻んだガーリックの香りを出す
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3
鶏レバーを加えて軽く揚げる。味付けに醤油、みりんを加えて出来上がり。
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4
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- 料理名
- フライドレバー
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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